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未来食物：明天我们吃什么

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科普  |  全本

限时:3月29日9:00--4月30日23:59
注：本活动期间，可免费在线阅读本书。不在此期间阅读付费章节将产生订购费用

简介

本书从食物的角度切入，强调了未来可持续发展的重要性，通过分析人口、环境、食物三者的相互联系，以及企业、投资方、消费者之间的相互影响，阐述了全球农业、食品工业以及零售业面临的挑战和机遇，从更加长期主义的视角提供了思考和建议。
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共37章

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